2019/12/13

ジビエクイーン妙子がお届けする
『変わりジビエ鍋3種を食べる会』

ジビエ料理の伝道師、ジビエクイーン妙子が
こだわりのジビエ肉(猪、鹿、アナグマ)を使って、変わり鍋3種を作ります。
3種の鍋を堪能してもらいつつ、ジビエのあれこれウンチクを語ります。
ジビエクイーン妙子のプロフィール
【資格】
調理師免許
お肉グルメマイスター
焼肉コンシェルジュ
食育健康アドバイザー
パーティーロール認定講師 1級・2級

保育士と自らの四人の子育て経験から
食の大切さを感じ、食材を見直す料理の
必要性・食育の大切さを感じた。
その後、保育園の調理現場を経て、調理師免許を取得。
現在は、地産地消を食のテーマにした無添加食材にこだわった料理メニューの企画開発を日々研究。
特にジビエ料理では各メディアで取り上げていただき
第1回備中ジビエコンテストで優勝。
ジビエクィーンとしてパーティロールの体験出張や
ジビエ料理教室など東京、横浜をはじめ全国各地で開催している。

INFORMATION

タイトル
ジビエクイーン妙子がお届けする『変わりジビエ鍋3種を食べる会』
実施日時
2019年12月13日(金)
18:30~20:30
定員
015名
対象
ジビエを知らない人
ジビエ好きの人
みんなで楽しくワイワイ出来る人
老若男女問いません
料金
4,000円
その他
連絡先
中川妙子 090-2292-1949

情報掲載日:2019/11/05

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